食材準備：
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- 車輪牌鮑魚...1 粒
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- 芥菜...半顆
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- 雞高湯...400g
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- 鹽...少許
料理步驟：
1、芥菜去葉子，切片(約2-3公分)
2、起一鍋滾水，芥菜放入燙熟撈起
3、鍋裡依序放入雞高湯、鮑魚原汁、鹽煮滾
4、加入芥菜、鮑魚塊小火拌炒5分鐘芶芡即可。
上述食譜由上好魚翅鮑魚專賣店賈主廚提供。
*料理照片版權所有盜圖必究*
1、芥菜去葉子，切片(約2-3公分)
2、起一鍋滾水，芥菜放入燙熟撈起
3、鍋裡依序放入雞高湯、鮑魚原汁、鹽煮滾
4、加入芥菜、鮑魚塊小火拌炒5分鐘芶芡即可。
上述食譜由上好魚翅鮑魚專賣店賈主廚提供。
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